Ingredientes:
Arroz
Cenoura em cubinhos
Presunto Picado
Salsinha Picada
Ovo Mexido
Óleo
Sal a gosto.
Modo de fazer:
Em uma panela coloque óleo suficiente para fazer a quantidade de arroz desejada como de costume. Coloque o tempero pro arroz no óleo, junte o arroz e a cenoura em cubinhos e frite bem, adicione a agua e deixe no fogo até ferver, quando ferver abaixe o fogo e tampe a panela e espere por aproximadamente 10 minutos ou até que o arroz esteja cozido...ou faça o arroz do jeito que você tem costume, apenas acrescentando a cenoura em cubinhos.
Enquanto o arroz cozinha, faça os ovos mexidos na manteiga e sal. Numa panela ou frigideira, coloque a manteiga ou margarina, aproximadamente 1 colher de sopa, acrescente os ovos e o sal e vá mexendo até os ovos ficarem bem mexidos e amarelinho.
Quando o arroz e o ovo mexido estiverem prontos, coloque em um refratário o arroz, os ovos e adicione o presunto picado e a salsinha picada , misture bem e pronto é só se deliciar.
Fácil né?!!!
O Yakimeshi é simples, gostoso e vai bem com feijão e qualquer mistura do dia a dia.
Vale a pena mudar o visual do arroz tradicional do dia a dia.
Bom Apetite!!!!
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