Mandioca ao creme.

Olá pessoal, hoje vou dar uma receita muito difícil.

Mandioca ao creme.

Primeiro vou contar a história e depois dar a receita, de tão difícil que a receita é, preciso contar a história primeiro....rsss

Sou Goiana, e Goiano adora fazer mandioca cozida nos churrascos, eu não sou diferente, sempre que posso dou um jeitinho de levar mandioca pros churrascos mesmo morando aqui em São Paulo, e consegui convencer os Paulistas a comerem mandioca no churrasco....rsss

Minha irmã Nina e minha amiga irmã Heloi, chegaram um dia aqui em São Paulo com a novidade desse creme para colocar por cima da mandioca e eu logo anotei a receita pra inovar em minhas mandiocas.

É fácil, rápido e muito gostoso.

Vamos a receita?

Ingredientes:

Mandioca
Cebola
Cheiro verde ou salsinha
Creme de leite
Sal a gosto.
Azeite.

Modo de fazer:

Cozinhe a mandioca como de costume, eu cozinho a mandioca na panela de pressão por 10 minutos após pegar pressão, pq eu amo a mandioca derretendo e cozinho com manteiga, Sazon amarelo e caldo de galinha ou carne, para já sair com sabor e cor diferenciados. Amoooooo.

Para o creme,  em uma panela coloque azeite e frite a cebola até dourar, na seqüência adicione o cheiro verde picado e deixe ele murchar, adicione o creme de leite e o sal a gosto, deixe ferver e pronto, jogue por cima da mandioca e prepare-se para receber os elogios e os pedidos da receita.

#dicadaKeila para cada 2 quilos de mandioca cozida use um maço de cheiro verde e 3 cremes de  leite  200gr, fica na proporção perfeita.

Espero que gostem dessa receita.

Que Deus abençoe a todos.

BeijoKas 

Keila Morais

Voltando ao blog.

Oi gente, quanto tempo não passo por aqui.

Não que eu tenha desistido de escrever e contar minhas experiências, dicas, desabafos, e etc, mas, realmente passei por altos e baixos nesses últimos meses e acabei não tendo tempo de passar por aqui.

Fiquei fora de São Paulo por 60 dias, pois no ano passado meu pai que mora em Palmas-To, estava muito doente e precisando de cuidados, então, deixei minha filha de 6 anos e meu marido aqui em São Paulo e fui pra Palmas com minha filha de 3 anos, pra ajudar nos cuidados com meu pai.

Foi um tempo muito gostoso, aproveitei muito com ele e curti cada minuto que ficamos juntos.

Ele ainda está muito doente, precisando de cuidados constantes, mas não tenho como deixar minha vida e ficar lá com ele, e pra São Paulo ele não vem de jeito nenhum, então o que me resta é orar, ligar e esperar julho chegar pra ir visita-lo.

Fora minha estada em Palmas, teve tbm as férias de apenas 4 dias com minha família juntinha, melhor coisa do mundo. 

Depois de 60 dias fora da minha casa, muita, muita coisa pra resolver e colocar no lugar, não só coisas materiais, mas tbm as emocionais, afinal, minhas filhas sentiram muito, uma a falta da mãe, e a outra a falta do pai.

Pra vcs terem idéia, até hoje estamos trabalhando pra colocar em ordem a cabeça delas, principalmente a minha pequena Manu de 3 aninhos, que sofreu com a distância do pai.

Apesar de tudo, e de todos os prejuízos que tive por um lado, não me arrependo do tempo que estive com meu pai, e sim, faria tudo novamente, pois estar ao lado dele esses dias, me deram um novo ânimo pras coisas da minha vida normal, me fizeram ver melhor e rever algumas pessoas em minha vida, me fez ver que sou melhor, mais forte e muito mais incrível do que eu achava que eu era, e principalmente me fez ver que o amor cura, o amor une e o amor faz o impossível acontecer.

Agradeço a todos que oraram por mim nesse tempo.

Espero poder dividir muitas coisas e dicas novas com vocês aqui no blog.

E logo mais eu volto com novos posts.

BeijoKas.

Fiquem com Deus.

Keila Morais.

Obs: Abaixo algumas fotos dos momentos que passei com meu pai em Palmas, coloquem ele em suas orações, o nome dele é Mario.