terça-feira, 27 de fevereiro de 2018
Resenha Salada no Pote com Molho.
quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018
Salada de Pote com Molho
quarta-feira, 18 de novembro de 2015
Pão de Queijo na Frigideira.
A receita de hoje é top.
Fácil de fazer, deliciosa e rapidinha....perfeita pro lanche da tarde.
Pão de Queijo de Frigideira.
Ingredientes:
1ovo
1 colher sopa de requeijão
4 colheres sopa de massa para tapioca
1 fatia de mussarela, queijo minas ou qq outro, picado em pedacinhos (opcional).
Sou hipertensa e não coloco sal, mas se vc gostar de comidas salgadas, acrescente uma pitadinha de sal. Não indico.
Modo de fazer:
Misture tudo e coloque numa frigideira, qdo desgrudar do fundo é só virar e deixar dourar do outro lado.
Prontinho!!
Uma delícia.
Façam e se deliciem.
Deus te abençoe.
BjKs
Keila Morais
terça-feira, 12 de maio de 2015
Canelone de Peito de Peru - Zero Carboidrato
Agito diferente devo admitir, mas o tempo que tenho sobrando, estou aproveitando pra curtir mais minhas filhas, meu marido, amigos e coisas como criar novas receitas, ler livros que queria muito e estavam empoeirados por falta de tempo, arrumar roupas minhas que eu mesma gosto de renovar e por ai vai.
Enfim, vamos a receita nova e que muitos ficaram curiosos em aprender a fazer.
Canelone de Peito de Peru. Zero Carboidrato
Ingredientes:
10 fatias de peito de peru, sem aquela borda durinha, caso queiram e tenham $$ comprem o blanquet de peru, mas acho absurdo cobrarem o dobro do preço só pq é sem a bordinha....rss
2 fatias de musarrela light, cada uma cortada em 5 tirinhas, o que dará 10 tirinhas.
250 gramas de frango desfiado já temperado.
1 cebola pequena
1 tomate grande
2 colheres sopa de requeijão zero.
Sal e pimenta a gosto.
Modo de fazer:
Pegue a fatia de peito de peru e a coloque em cima de um prato ou tábua, em cima da fatia de peito de peru coloque uma tirinha de mussarela light e um pouco do frango desfiado já temperado, faça um rolinho como se fosse um canelone e coloque numa travessa que possa ir ao forno, repita esse processo com as demais fatias de peito de peru e vá colocando um rolinho ao lado do outro.
Depois de terminado os rolinhos/canelones, pegue uma panela ou frigideira, unte com uma gota de azeite e pique a cebola do tamanho que desejar, espere ela murchar um pouquinho e coloque o tomate picadinho sem a casca e vá mexendo até ele se desmanchar, tempere com sal e pimenta a gosto e coloque as duas colheres de requeijão zero, misture bem e jogue por cima dos canelones/rolinhos.
Leve a travessa ao forno até dourar um pouquinho, cerca de 5 a 10 minutos e pronto, está pronta uma refeição deliciosa, fácil e rápida de fazer e mega saudável.
Essa receita pode ser adaptada com presunto magro, peito de frango fatiado, recheio de carne moida, camarão, carne desfiada e outras opções, use sua criatividade e mande ver na cozinha.
Bom Apetite!!!
Deus abençoe a todos.
Keila Morais.
segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015
De volta ao Blog. Receita prática e rápida de bolinho de arroz com strogonoff.
Gente, qto tempo não passo aqui.
Muitas novidades e mudanças na minha vida, mas agora acredito que eu consiga aparecer mais vezes com muitas receitas e dicas pra vocês.
Como o ano pra mim começou com muitos gastos, é preciso economizar em todas as áreas e na cozinha principalmente...como as coisas estão caras, meu Deus.
Aqui em casa evito o desperdício e jogar aqueles restinhos de comida fora, não acontece por aqui.
Então a receita de hoje é minha última invenção.
Bolinho de Arroz com strogonoff de frango.
Ingredientes:
Sobra de arroz
Sobra de strogonoff
Farinha de trigo para dar o ponto.
Modo de fazer:
Sobrou arroz, guarde, achou pouco, coloque no freezer, uma hora vc vai usar.
Sobrou strogonoff, guarde, achou pouco, coloque no freezer, por 3 meses ele é usável.
Eu aproveitei os dois itens e adicionei farinha de trigo até a massa não cair da colher, esse é o ponto.
Se quiser adicione sal.
Faça bolinhas e frite em óleo bem quente ou asse até dourar.
Sirva com molho de pimenta ou rose, com um suco gelado ou um café novinho.
Bom apetite!!
Aqui em casa recebi muitos elogios, prepare-se pra receber também.
Que Deus abençoe a todos.
Keila Morais
terça-feira, 1 de abril de 2014
Mandioca ao creme.
Sou Goiana, e Goiano adora fazer mandioca cozida nos churrascos, eu não sou diferente, sempre que posso dou um jeitinho de levar mandioca pros churrascos mesmo morando aqui em São Paulo, e consegui convencer os Paulistas a comerem mandioca no churrasco....rsss
Minha irmã Nina e minha amiga irmã Heloi, chegaram um dia aqui em São Paulo com a novidade desse creme para colocar por cima da mandioca e eu logo anotei a receita pra inovar em minhas mandiocas.
É fácil, rápido e muito gostoso.
Vamos a receita?
Ingredientes:
Mandioca
Cebola
Cheiro verde ou salsinha
Creme de leite
Sal a gosto.
Azeite.
Modo de fazer:
Cozinhe a mandioca como de costume, eu cozinho a mandioca na panela de pressão por 10 minutos após pegar pressão, pq eu amo a mandioca derretendo e cozinho com manteiga, Sazon amarelo e caldo de galinha ou carne, para já sair com sabor e cor diferenciados. Amoooooo.
Para o creme, em uma panela coloque azeite e frite a cebola até dourar, na seqüência adicione o cheiro verde picado e deixe ele murchar, adicione o creme de leite e o sal a gosto, deixe ferver e pronto, jogue por cima da mandioca e prepare-se para receber os elogios e os pedidos da receita.
#dicadaKeila para cada 2 quilos de mandioca cozida use um maço de cheiro verde e 3 cremes de leite 200gr, fica na proporção perfeita.
quinta-feira, 3 de maio de 2012
Brusqueta.
terça-feira, 10 de janeiro de 2012
ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA
Tire o papel aluminio, jogue o molho pronto por cima do rocambole e ao redor coloque batatas levemente cozidas, para decorar, leve ao forno novamente para dourar.
quarta-feira, 19 de outubro de 2011
ARROZ COM PEQUI
INGREDIENTES:
ARROZ
PEQUI
OLEO
ALHO
SAL
MODO DE FAZER:
EM UMA PANELA, COLOQUE O OLEO, O ALHO, FRITE COMO DE COSTUME, ADICIONE O ARROZ, O PEQUI E O SAL, REFOGUE E EM SEGUIDA COLOQUE AGUA ATÉ COBRIR. COZINHE COMO COSTUMA COZINHAR O ARROZ E ESTÁ PRONTO.
PRATO GOIANO, DELICIOSO!!!!
BOM APETITE!!!!
BARCA DE ABOBRINHA
INGREDIENTES:
ABOBRINHA
CARNE MOIDA
MILHO
FATIAS DE MUSSARELA
MODO DE FAZER:
CORTE AS ABOBRINHAS AO MEIO E COZINHE NA AGUA E SAL ATÉ AMOLECEREM.
EM UMA TRAVESSA QUE POSSA IR AO FORNO, COLOQUE AS ABOBRINHAS E POR CIMA DE CADA UMA ADICIONE A CARNE MOIDA PREPARADA AO SEU GOSTO, O MILHO JÁ REFOGADO E 1 FATIA DE MUSSARELA, LEVE AO FORNO ATÉ DERRETER A MUSSARELA.
SIRVA COM ARROZ E FEIJÃO OU COMA PURA.
É UMA DELÍCIA!!!!
BOM APETITE!!!





