Bolo de Maça Sem Leite ( perfeito pra quem tem intolerância a lactose)

A receita de hoje, é fácil, prática, rápida e gostosa e além de tudo isso, é ótima pra quem tem intolerância a lactose.

Essa receita chegou a mim através da minha amiga Heloí Alves, é um bolo muito gostoso e fácil de fazer, fica ótimo quente e também frio e combina muito bem com um delicioso cafézinho.

Tenho parentes e amigos com intolerância a lactose e depois dessa receita, sempre que vou receber uma visita com intolerância a lactose é ele que eu faço, pois é delicioso.

Quem tem 3 maças na fruteira?!!!

Você tem? Então corre e anota essa receita....rsss

Bolo de Maçã

Ingredientes:

3 ovos1 xícara de óleoCasca de 3 maçãs2 xícaras de açúcarBata tudo no liquidificador.

Em uma vasilha misture:

2 xícaras de farinha de trigo3 maçãs picadasCanela a gosto 1 colher de sopa de fermento.

Acrescente o que foi batido no liquidificador, misture tudo e ponha pra assar em forma untada com manteiga e enfarinhada (açucarada) com açúcar.

O tempo depende do seu forno, no meu demora  35 a 40 minutos

Ficou douradinho? Então está pronto!!!!* Esse bolo cresce muito.

Agora é desenformar e se deliciar!!!!

Vale a pena experimentar essa receita.

Bom apetite e que Deus te abençoe.

Keila Morais

Petit Gateau da Keila

Ingredientes:

1 barra de chocolate meio amargo, eu usei da Hershes 180 gr, pode ser a de sua preferência.
3 colheres sopa de margarina sem sal
1 xícara chá de açucar
1/2 xícara chá de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 gemas.

Modo de fazer:

Num refratário que possa ir ao microondas, coloque a margarina e o chocolate meio amargo cortadinho, coloque 1 minuto no microondas e depois mexa bem até ficar um creme brilhoso.
Em seguinte acrescente os 3 ovos inteiros + as 3 gemas, a esse creme feito com o chocolate e a margarina e misture bem.
Na sequência adicione o açucar e a farinha de trigo, ficará um creme grossso e brilhante.

Coloque pra assar em forno 200° por 10 minutos em assadeira de cupcakes untada ou em assadeiras de empadas tbm untadas.

Obs: Em 10 minutos vai parecer que o bolinho ainda está cru, mas é assim mesmo, pois só assim qdo você partir vai sair aquele creminho de chocolate gostoso de dentro do bolinho.

Fácil assim!!!!
Fica delicioso e igual ao dos restaurantes.
Bom Apetite!!!
BeijoKas.
Keila Morais.

TORTA AO CAPUCCINO

INGREDIENTES PARA MASSA:

250 GR DE BISCOITO MAIZENA TRITURADO

120 GR DE MANTEIGA SEM SAL

ESSÊNCIA DE AMÊNDOAS A GOSTO

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

150 GR DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 COLHER SOPA DE ACHOCOLATADO EM PÓ

1 COLHER SOPA DE GLUCOSE DE MILHO ( KARO)

1 COLHER SOPA DE MANTEIGA SEM SAL

1 COLHER SOPA DE CAFÉ INSTANTÂNEO DILUIDO EM 4 COLHERES SOPA DE AGUA (NESCAFÉ)

1 COLHER SOPA DE RUM (OPCIONAL)

300 ML DE CHANTILLY

INGREDIENTES CROCANTE:

AVELÃS TRITURAS

2 XICARAS CHÁ DE AÇUCAR

MODO DE FAZER A MASSA:

TRITURE OS BISCOITOS MAIZENA NO LIQUIDIFICADOR OU TRITURADOR, MISTURE A MANTEIGA E A ESSÊNCIA ATÉ FICAR UMA MASSA BEM FIRME....ESPALHE ESSA MASSA NO REFRATÁRIO EM QUE FARÁ A TORTA, FORRE O FUNDO E AS LATERAIS E RESERVE.

MODO DE FAZER O RECHEIO:

EM UMA PANELA COLOQUE O CHOCOLATE MEIO AMARGO EM PEDAÇOS E O CREME DE LEITE E MEXA NO FOGO BAIXO ATÉ O CHOCOLATE DERRETER POR COMPLETO, A SEGUIR, ADICIONE OS DEMAIS INGREDIENTES MEXENDO BEM E DEIXANDO O CHANTILLY PRA SER ADICIONADO NO FINAL QDO ESSA MISTURA JÁ ESTIVER MORNA. ADICIONADO O CHANTILLY, COLOQUE ESSA MISTURA POR CIMA DA MASSA QUE ESTAVA RESERVADA E LEVE A GELADEIRA.

MODO DE FAZER O CROCANTE:

LEVE AO FOGO AS 2 XICARAS DE AÇUCAR E FAÇA UMA CALDA COMO A DE PUDIM.... JOGUE ESSA CALDA EM UM MÁRMORE OU ONDE VOCÊ POSSA DEIXAR ESFRIAR PRA DEPOIS QUEBRAR EM PEDAÇINHOS (ESSA PARTE É A + TRABALHOSA DESSA RECEITA)....SE QUISER VC PODE TRITURAR NO LIQUIDIFICADOR OU TRITURADOR, ADICIONE AS AVELÃS TRITURADAS E JOGUE POR CIMA DA TORTA.

É UMA DELÍCIA ESSA TORTA....UM SABOR ESPECIAL.

BOM APETITE!!!!!

Amendoim Doce no Microondas - Pralinê

Ingredientes:

1 Pacote de Amendoim 500 gr

6 Colheres sopa de açúcar

3 Colheres sopa de achocolatado em pó

150 ml de Água

Modo de fazer:

Em uma assadeira coloque os amendoins e leve a forno pra torrar, cuidado pra não queimar.

Em seguida coloque os amendoins torrados num refratário que possa ir ao microondas, adicione o açúcar, o achocolatado e a água, misture e leve ao microondas pro aproximadamente 7 minutos em potência alta (dependendo do microondas).

O  amendoim ficará com um pouco de calda, se tiver muita calda volte ao microondas por 1 minuto, mexa com uma colher até dar o ponto açucarado e está pronto!!!

Observação: Assim que fica pronto o amendoim fica mole, o ideal é esperar esfriar para comer, ele fica bem crocante.

É Maravilhoso!!!!

Bom Apetite!!!

Estrogonofe de Manga

INGREDIENTES:

4 MANGAS GRANDES MADURAS PORÉM FIRMES CORTADAS EM CUBOS

1 BARRA DE CHOCOLATE BRANCO 180GR OU 200 GR PICADO OU TRITURADO

1 LATA OU CAIXA DE CREME DE LEITE.

SORVETE DE CREME OU GALAK

MODO DE FAZER:

LEVE AO FOGO EM UMA PANELA AS MANGAS CORTADAS EM CUBOS E MEXA BEM POR 1 MINUTINHO, ADICIONE O CHOCOLATE PICADO OU TRITURADO E MEXA BEM ATÉ ELE FICAR BEM ENVOLVIDO A MANGA, ADICIONE O CREME DE LEITE E MISTURE BEM ATÉ O CHOCOLATE SE DERRETER TOTALMENTE.

E ESTÁ PRONTO....RSSS

SOBREMESA FÁCIL ESSA HEIN?!!! 

DIGO QUE A PARTE + DIFÍCIL É DESCASCAR A MANGA....HEHE

SIRVA COM SORVETE DE CREME OU GALAK.

O QUENTE DO ESTROGONOFE DE MANGA COM O GELADINHO DO SORVETE É UMA COMBINAÇÃO PERFEITA.

OBS: EM BREVE VOU TESTAR COM OUTRAS FRUTAS E ESCREVO AQUI NO BLOG.

PAVÊ DE BOMBOM ESPECIAL - BY KEILA

INGREDIENTES CREME BRANCO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE LEITE

1 LATA DE CREME DE LEITE

RECHEIO:

1 LATA DE CREME DE LEITE

4 COLHERES SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ

8 BOMBONS (SONHO DE VALSA, OURO BRANCO, TWIX)

COBERTURA:

CHANTILLY

2 BOMBONS PRA DECORAR.

MODO DE FAZER CREME BRANCO:

EM UMA PANELA ADICIONE O LEITE CONDENSADO E O LEITE E MEXA ATÉ ENGROSSAR E DESGRUDAR DO FUNDO DA PANELA, DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O CREME DE LEITE. COLOQUE NO REFRATÁRIO ONDE MONTARÁ O PAVÊ.

MODO DE FAZER O RECHEIO:

CORTE OS 8 BOMBONS E DISTRIBUA EM CIMA DO CREME BRANCO.

EM UMA PANELA COLOQUE O CREME DE LEITE E O CHOCOLATE EM PÓ ATÉ FERVER, ESPERE ESFRIAR E ADICIONE POR CIMA DOS BOMBONS.

MODO DE FAZER A COBERTURA:

BATA O CHANTILLY CONFORME AS INSTRUÇÕES E ADICIONE POR CIMA DO RECHEIO E DECORE COMO QUISER COM O CHANTILLY E OS BOMBONS.

LEVE PRA GELAR.

EU GOSTO DE COLOCAR NO FREEZER E TIRAR UM POUCO ANTES DE COMER, MAS TEM GENTE QUE PREFERE LEVAR APENAS A GELADEIRA.

FICA MUITOOOOOO GOSTOSO!!!

BOLO DE MANDIOCA

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE MASSA DE MANDIOCA OU 500 GR DE MANDIOCA RALADA

1 XICARA DE COCO RALADO

50 GR DE QUEIJO RALADO (SE DESEJAR)

2 XICARAS DE LEITE

2 XICARAS DE AÇUCAR

1 COLHER SOPA DE FERMENTO

3 OVOS

MODO DE FAZER:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR MENOS A MANDIOCA, EM SEGUIDA MISTURE O QUE FOI BATIDO NO LIQUIDIFICADOR COM A MANDIOCA RALADA E LEVE AO FORNO EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA ATÉ DOURAR.

FICA UMA DELÍCIA!!!

BOLO DE MILHO

INGREDIENTES:

4 OVOS

1 LATA DE MILHO SEM AGUA

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 COLHER SOPA DE MARGARINA

100 GR DE COCO RALADO

1 COLHER SOPA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E COLOQUE PRA ASSAR EM FORMA DE PUDIM UNTADA E ENFARINHADA ATÉ DOURAR.

ESSE BOLO É RÁPIDO E MUITO GOSTOSO.

FICA BEM MOLHADINHO.

ESSA RECEITA PEGUEI COM MINHA AMIGA KÁTIA PATRICIO.

BOM APETITE!!!!

TORTA DE LIMÃO.

INGREDIENTES DA MASSA:

- 1 xicara de farinha de trigo

- 2 colheres sopa de amido de milho

- 3 gemas

- 3 colheres sopa de margarina

- 1 colher sopa de raspas de limão

- 3 colheres sopa de açucar

INGREDIENTES DO RECHEIO:

- 1 Lata de leite condensado

- 1 Lata de creme de leite

- 1/2 xicara de suco de limão

SUSPIRO:

- 3 claras

- 1/2 xicara de açucar

- Raspas de limão

Modo de fazer a massa:

Misture todos os ingredientes da massa com a mão e abra a massa cubrindo o refratário onde será feita a torta, cubra o fundo e as laterais tomando cuidado para não criar buraquinhos na massa, use um garfo para modelar as laterais da  massa. Coloque pra pré-assar, por uns 15 minutos e reserve.

Modo de fazer o recheio:

Misture todos os ingredientes do recheio batendo no liquidificador, é a mesma consistência do mousse. Coloque esse mousse dentro do refratário com a massa e leve novamente ao forno por uns 10 minutinhos.

Modo de fazer o suspiro:

Bata na batedeira as claras até o ponto de neve, adicione o açucar e as raspas de limão. Coloque no refratário onde está a massa e o mousse e por cima do suspiro adicione mais umas raspinhas de limão, volte ao forno até dourar o suspiro e está pronta sua torta de limão.

Leve para gelar e espere os elogios!!!

Quer um pedaçinho?!!! Bom apetite!!!

BOLO DE CHOCOLATE BÁSICO.

INGREDIENTES:

3 OVOS

2 XICARAS DE AÇUCAR

2 COLHERES DE MARGARINA

3 XICARAS FARINHA DE TRIGO

1 XICARA DE LEITE

2 XICARAS DE ACHOCOLATADO EM PÓ

1 COLHER DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

1 1/2 COLHER DE FERMENTO

MODO DE FAZER: 

BATA NA BATEDEIRA O AÇUCAR, A MARGARINA E AS GEMAS ATÉ FORMAR UM CREME, ADICIONE A FARINHA DE TRIGO, O ACHOCOLATADO, O FERMENTO, O LEITE E A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E RESERVE.

BATA AS CLARAS EM NEVE E ADICIONE A MASSA RESERVADA.

LEVE AO FORNO MÉDIO EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA ATÉ DOURAR.

COBERTURA:

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 COLHERES DE MARGARINA

1 XICARA ACHOCOLATADO EM PÓ

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E CUBRA O BOLO AINDA QUENTE.

ESSA COBERTURA DEIXA O BOLO DE CHOCOLATE BÁSICO UMA DELÍCIA!!!!

BOM APETITE!!!!

TORTA HOLANDESA

INGREDIENTES CREME BRANCO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE LEITE

1 LATA DE CREME DE LEITE

INGREDIENTES CREME ESCURO:

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 BARRA 200 GR DE CHOCOLATE MEIO AMARGO OU 1 XICARA CHÁ DE ACHOCOLATADO EM PÓ DE SUA PREFERÊNCIA.

BASE DA TORTA BISCOITO MAIZENA 

LATERAIS DA TORTA BISCOITO CALIPSO OU TORTINHAS

MODO DE FAZER CREME BRANCO:

EM UMA PANELA COLOQUE UMA LATA DE LEITE CONDENSADO E UMA LATA DE LEITE, LEVE AO FOGO E MEXA ATÉ ENGROSSAR E DESGRUDAR DO FUNDO DA PANELA, DESLIGUE O FOGO E ADICIONE A LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO.

MODO DE FAZER CREME ESCURO:

EM UMA PANELA COLOQUE O CREME DE LEITE E O CHOCOLATE ESCOLHIDO, MEXA ATÉ FERVER.

MONTAGEM:

EM UM REFRATÁRIO FORRE O FUNDO COM BISCOITO MAIZENA E A LATERAL COM CALIPSO OU TORTINHAS.

SE QUISER DESENFORMAR COLOQUE UM FILME PLÁSTICO NO FUNDO DO REFRATÁRIO  E MONTE A BASE DA TORTA POR CIMA DO FILME.

COLOQUE O CREME BRANCO E LEVE AO FREEZER, QUANDO ESSE ENDURECER ADICIONE O CREME ESCURO E VOLTE AO FREEZER.

DECORE COMO QUISER E PREPARE-SE PRA RECEBER OS ELOGIOS.

OBS: NORMALMENTE NO CREME BRANCO USAM MAIZENA OU GEMA DE OVO, EU NÃO GOSTO POIS FICA UM CREME PESADO, DO JEITO QUE FAÇO É MAIS DEMORADO, PORÉM É MAIS SABOROSO.

OS BISCOITOS FICAM A CRITÉRIO E BOLSO DE CADA UM...O BISCOITO CALIPSO CUSTA 3 VEZES MAIS DO QUE A TORTINHAS. 

BOM APETITE!!!!

CAFÉ DE FREEZER

INGREDIENTES:

1 VIDRO DE NESCAFÉ TRADICIONAL OU UM SAQUINHO SÃO 50 GR

2 VIDROS OU 2 SAQUINHOS DE AÇUCAR

1 VIDRO OU 1 SAQUINHO DE AGUA

USE SEMPRE O VIDRO OU O SAQUINHO PARA MEDIR O AÇUCAR E A AGUA.

MODE DE PREPARO:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NA BATEDEIRA POR EXATOS 10 MINUTOS.

COLOQUE EM UM VASILHA COM TAMPA E LEVE AO FREEZER.

OBS: O CAFÉ DE FREEZER DEVE SER MANTIDO NO FREEZER, ELE NÃO CONGELA, SE MANTEM SEMPRE CREMOSO COMO UM CHANTILLY.

COMO TOMAR: ESQUENTE UMA XÍCARA BEM QUENTE DE LEITE, EM SEGUIDA, PEGUE UMA COLHER SOPA DO CAFÉ DE FREEZER E COLOQUE DENTRO DO LEITE QUENTE E MISTURE....ADOCE SE QUISER, DEPENDE DO GOSTO.... E PRONTO!!!!

SE DELICIE COM ESSE GOSTOSO E CREMOSO CAFÉ DE FREEZER.

BOM APETITE!!!!

BELISCÃO

INGREDIENTES:

3 COLHERES SOPA DE MANTEIGA

3 OVOS INTEIROS

6 COLHERES SOPA DE AÇUCAR

1 COLHER SOPA DE FERMENTO EM PÓ

FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR (APROXIMADAMENTE 500 GR)

GOIABADA PARA RECHEAR.

MODO DE FAZER:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA E VÁ ADICIONANDO A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS, ATÉ DAR O PONTO DE ENROLAR.

ABRIR A MASSA COM UM ROLO, CORTAR QUADRADINHOS E RECHEAR COM UM PEDAÇO DE GOIABADA, UNIR AS PONTAS E COLOCAR NA ASSADEIRA.

LEVAR AO FORNO 180° ATÉ DOURAR.

FÁCIL DE FAZER E RENDE BASTANTE.

FICA UM DELÍCIA!!!

BOM APETITE!!!!

COOKIES

INGREDIENTES:

2 E 1/4 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XICARA DE MANTEIGA

3/4 XICARA DE AÇUCAR

3/4 XICARA DE AÇUCAR MASCAVO

2 XICARAS DE GOTAS DE CHOCOLATE

1 COLHER CHÁ DE BICARBONATO 

1 COLHER SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

2 OVOS

2 COLHERES SOPA DE LEITE EM PÓ

1 XICARA CHÁ DE NOZES, CASTANHA OU O QUE QUISER (GERGELIM, AVEIA, LINHAÇA ETC) OPCIONAL.

MODO DE FAZER:

BATA NA BATEDEIRA OS AÇUCARES, A MANTEIGA E OS OVOS ATÉ FORMAR UM CREME. ACRESCENTE O BICARBONATO, A ESSÊNCIA E O LEITE EM PÓ E BATA MAIS UM POUCO.

COM A BATEDEIRA DESLIGADA ADICIONE AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO, AS GOTAS DE CHOCOLATE E SE OPTAR POR USAR NOZES, CASTANHAS E ETC, ESSE É O MOMENTO DE ADICIONAR A MASSA.

FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UM BRIGADEIRO GRANDE E COLOQUE NUMA FORMA FORRADA COM PAPEL MANTEIGA, ASSE POR EXATOS 25 MINUTOS EM FORNO PRÉ AQUECIDO 180°C.

OBS: NÃO COLOQUE OS COOKIES MUITO JUNTOS POIS ELES SE ESPALHAM NA HORA DE ASSAR E SE ESTIVEREM MUITO JUNTOS VÃO GRUDAR UM NO OUTRO.

ESPERE ESFRIAR BEM PRA TIRAR DO PAPEL MANTEIGA, SE TIRAR ELE QUENTE, VAI SE QUEBRAR.

RENDE APROXIMADAMENTE 50 COOKIES E É UMA DELÍCIA!!!!

ESSA RECEITA ME FOI DADA PELA MINHA PRIRMÃ CHRIS DE CURITIBA - PR E ADOREI.

BOM APETITE!!!

BOLO DE CENOURA.

BATER NO LIQUIDIFICADOR:

3 CENOURAS

1 XICARA CHÁ DE ÓLEO

4 OVOS

MISTURAR OS INGREDIENTES SECOS:

2 XICARAS CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

2 XICARAS CHÁ DE AÇUCAR

1 COLHER SOPA DE FERMENTO

MISTURAR AOS INGREDIENTES SECOS OS INGREDIENTES BATIDOS NO LIQUIDIFICADOR E PRONTO....

COLOCAR PRA ASSAR EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA ATÉ DOURAR.

O SEGREDO DO MEU BOLO É A COBERTURA, QUE É SIMPLES, GOSTOSA E FICA BEM DURINHA, TODO MUNDO AMA....RSSS

ENTÃO AI VAI A MINHA COBERTURA:

6 COLHERES SOPA DE AÇUCAR

8 COLHERES SOPA DE LEITE

6 COLHERES SOPA DE ACHOCOLATADO EM PÓ

2 COLHERES SOPA DE MANTEIGA

LEVAR AO FOGO ATÉ DESGRUDAR DO FUNDO DA PANELA E IMEDIATAMENTE COBRIR O BOLO ANTES DELA ENDURECER, SE ENDURECER AQUEÇA NOVAMENTE + NÃO FICA TÃO GOSTOSA.

AGUARDE OS ELOGIOS E BOM APETITE!!!!!

BISCOITOS AMANTEIGADOS

INGREDIENTES:

2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XICARA DE MAIZENA

200 GRAMAS DE MARGARINA

2 GEMAS

1 XICARA DE AÇUCAR

OPCIONAL: 2 COLHERES DE CANELA EM PÓ, OU 2 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ

MODO DE FAZER:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES ATÉ A MASSA FICAR HOMOGÊNEA.

VOCÊ PODE DIVIDIR A MASSA E NUMA PARTE COLOCAR CANELA OU CHOCOLATE  E DEIXAR A OUTRA PARTE NATURAL, VAI DO SEU GOSTO.

ABRA A MASSA E CORTE COM CORTADORES DE BISCOITOS OU SE NÃO TIVER, FAÇA BOLINHAS.

COLOQUE EM FORMA UNTADA EM FORNO MÉDIO ATÉ DOURAR.

RENDE APROXIMADAMENTE 50 BISCOITINHOS E FICA UMA DELÍCIA PRA TOMAR COM UM CAFÉZINHO.

PRA QUEM TEM CRIANÇA COMO EU, ELES VÃO AMAR, A MINHA PEQUENA ME AJUDOU CORTANDO OS BISCOITINHOS COM OS CORTADORES E FOI UMA FESTA, DEPOIS É CLARO QUE ELA QUIS COMER OS CORAÇÕES,  AS ESTRELAS E AS FLORES.

BOM APETITE!!!!

BOLO DE FUBÁ SEM FUBÁ

INGREDIENTES:

2 OVOS

1 XICARA DE ÓLEO

1 XICARA DE LEITE

1 XICARA DE AÇUCAR

1 XICARA DE FARINHA DE TRIGO

1 XICARA DE FUBÁ ( EU NÃO USO FUBÁ E SIM MILHARINA OU POLENTINA)

1 COLHER SOPA DE FERMENTO EM PÓ

MODO DE FAZER:

BATA NO LIQUIDIFICADOR TODOS OS INGREDIENTES.

COLOCAR PRA ASSAR EM FORMA DE PUDIM UNTADA E ENFARINHADA POR 30 MINUTOS. 

OBSERVAÇÕES:

EU GOSTO DE BOLO DE FUBÁ E QUANDO MINHA AMIGA CARLA BATISTA ME DEU ESSA RECEITA ADOREI POR SER FÁCIL E MUITO RÁPIDA, MAS, NUNCA COMPRO FUBÁ, COMO DIZ MEU MARIDO NÃO É ALGO QUE NOS APETECE....RSSS, PREFIRO SEMPRE COMPRAR MILHARINA OU POLENTINA POIS FAÇO MUITO CUSCUZ GOIANO OU MINEIRO. SENDO ASSIM, TROQUEI O FUBÁ PELA MILHARINA A PRIMEIRA VEZ E FICOU MARAVILHOSO E NUNCA MAIS PENSEI EM COMPRAR FUBÁ PARA FAZER ESSE BOLO.

ELE FICA CROCANTE POR CAUSA DA MILHARINA....UMA TENTAÇÃO.

BOM APETITE!!!!

CHURROS FEITO EM CASA

INGREDIENTES PARA MASSA:

2 XICARAS CHÁ DE AGUA

1 PITADA DE SAL

2 COLHERES SOPA DE MARGARINA

1/2 COLHER CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

2 XICARAS CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

3 OVOS INTEIROS

MODO DE FAZER:

COLOQUE EM UMA PANELA  A AGUA, O SAL E A MARGARINA E LEVE AO FOGO ATÉ FERVER, EM SEGUIDA ACRESCENTE A FARINHA E O FERMENTO E ESPERE DESGRUDAR DO FUNDO, APÓS ISSO COZINHE POR MAIS 2 MINUTOS. ESPERE AMORNAR E ACRESCENTE OS OVOS 1 A 1 ATÉ A MASSA FICAR HOMOGÊNEA.

PARA FAZER O FORMATO DO CHURROS USE SUA CRIATIVIDADE, PODE SER FEITO MODELANDO COM A MÃO OU COM SACO DE CONFEITEIRO, PORÉM A MASSA FICA BEM FIRME. DIFÍCIL DE PASSAR PELOS BICOS DO SACO DE CONFEITEIRO. OS MEUS EU FIZ MODELANDO COM A MÃO.

FRITE EM ÓLEO QUENTE E PASSE NO AÇUCAR OU AÇUCAR COM CANELA, AO SEU GOSTO.

INGREDIENTES DO RECHEIO E MODO DE FAZER:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO COZIDA POR 40 MINUTOS NA PANELA DE PRESSÃO SE TRANSFORMA NO DELICIOSO DOCE DE LEITE.

VOCÊ PODE ADICIONAR CREME DE LEITE PARA NÃO FICAR TÃO DOCE E TAMBÉM MISTURAR CHOCOLATE DO PADRE, MEIO AMARGO PARA FAZER UM DELICIOSO RECHEIO DE MOUSSE DE CHOCOLATE.

PARA FURAR O CHURROS E RECHEAR VOCÊ PODE USAR UM PALITO DE CHURRASCO OU CORTAR AO MEIO COM UMA FACA.

FICA DELICIOSO!!!

AQUI EM CASA TODOS APROVARAM.

BOM APETITE!!!!

PALA ITALIANA

INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO
4 COLHERES SOPA DE MARGARINA
4 COLHERES SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
1 PACOTE DE BOLACHA MAIZENA PICADA
AÇUCAR PARA ENROLAR

MODO DE FAZER:

EM UM REFRATÁRIO DE VIDRO GRANDE COLOQUE O LEITE CONDENSADO, A MARGARINA E O CHOCOLATE EM PÓ, MISTURE TUDO E LEVE AO MICROONDAS EM POTÊNCIA ALTA POR 6 MINUTOS, OU ATÉ QUE DÊ O PONTO DE BRIGADEIRO MOLE.
MISTURE A ESSE BRIGADEIRO O PACOTE DE BOLACHA MAIZENA PICADA E MISTURE BEM.
EM UMA ASSADEIRA UNTADA JOGUE ESSA MISTURE E ESPALHE BEM, ESTICANDO O MÁXIMO QUE CONSEGUIR POR TODA A ASSADEIRA, DEIXE ESFRIAR, DEPOIS DE FRIO É SÓ CORTAR EM CUBOS E PASSAR O AÇUCAR E ESTÁ PRONTO UM DOCINHO DIFERENTE E GOSTOSO.

DICA DA KEILA: 

O BOM DESSE DOCE É PODER USAR AS BOLACHAS MAIZENAS QUE NORMALMENTE NINGUÉM QUER COMER PURA.
O CHOCOLATE EM PÓ PODE SER NESCAU, TODDY, CHOCOLATE DO PADRE OU OVOMALTINE, QQ UM FICA GOSTOSO.
O AÇUCAR PARA ENROLAR PODE SER O AÇUCAR NORMAL OU O CRISTAL.
NA HORA DE COLOCAR NA ASSADEIRA, COLOQUE UM POUCO DE MARGARINA NO FUNDO DA COLHER QUE FOR USAR PARA ESTICAR O DOCE, ISSO FACILITA MUITO.

BOM APETITE!!!

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA DE TRIGO.

INGREDIENTES:

6 OVOS
6 COLHERES SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
2 COLHERES SOPA DE MARGARINA
8 COLHERES SOPA DE AÇUCAR
1 COLHER SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 PACOTE DE COCO RALADO 100 GRAMAS

MODO DE FAZER:

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR.
COLOQUE EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO POR 30 A 40 MINUTOS, 180°.

COBERTURA:

1 LATA DE CREME DE LEITE
4 COLHERES SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ.

LEVE AO FOGO ATÉ FERVER E PRONTO.


ESSE BOLO FICA DELICIOSO, NEM PARECE QUE TEM COCO, FICA LEVE E BEM MACIO.
SE QUISER PODE CORTAR A MASSA AO MEIO E RECHEAR, FICA MUITO GOSTOSO.
A COBERTURA É SIMPLES, RÁPIDA E MUITO GOSTOSA.
PREPARE-SE PARA GANHAR ELOGIOS...RSSS
BOM APETITE!!!!!

OBS: NÃO TINHA FOTO DESSE BOLO, FAZ TEMPO QUE NÃO FAÇO.