TORTA DE LIMÃO.

INGREDIENTES DA MASSA:

- 1 xicara de farinha de trigo

- 2 colheres sopa de amido de milho

- 3 gemas

- 3 colheres sopa de margarina

- 1 colher sopa de raspas de limão

- 3 colheres sopa de açucar

INGREDIENTES DO RECHEIO:

- 1 Lata de leite condensado

- 1 Lata de creme de leite

- 1/2 xicara de suco de limão

SUSPIRO:

- 3 claras

- 1/2 xicara de açucar

- Raspas de limão

Modo de fazer a massa:

Misture todos os ingredientes da massa com a mão e abra a massa cubrindo o refratário onde será feita a torta, cubra o fundo e as laterais tomando cuidado para não criar buraquinhos na massa, use um garfo para modelar as laterais da  massa. Coloque pra pré-assar, por uns 15 minutos e reserve.

Modo de fazer o recheio:

Misture todos os ingredientes do recheio batendo no liquidificador, é a mesma consistência do mousse. Coloque esse mousse dentro do refratário com a massa e leve novamente ao forno por uns 10 minutinhos.

Modo de fazer o suspiro:

Bata na batedeira as claras até o ponto de neve, adicione o açucar e as raspas de limão. Coloque no refratário onde está a massa e o mousse e por cima do suspiro adicione mais umas raspinhas de limão, volte ao forno até dourar o suspiro e está pronta sua torta de limão.

Leve para gelar e espere os elogios!!!

Quer um pedaçinho?!!! Bom apetite!!!