CHURROS FEITO EM CASA

INGREDIENTES PARA MASSA:

2 XICARAS CHÁ DE AGUA

1 PITADA DE SAL

2 COLHERES SOPA DE MARGARINA

1/2 COLHER CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

2 XICARAS CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

3 OVOS INTEIROS

MODO DE FAZER:

COLOQUE EM UMA PANELA  A AGUA, O SAL E A MARGARINA E LEVE AO FOGO ATÉ FERVER, EM SEGUIDA ACRESCENTE A FARINHA E O FERMENTO E ESPERE DESGRUDAR DO FUNDO, APÓS ISSO COZINHE POR MAIS 2 MINUTOS. ESPERE AMORNAR E ACRESCENTE OS OVOS 1 A 1 ATÉ A MASSA FICAR HOMOGÊNEA.

PARA FAZER O FORMATO DO CHURROS USE SUA CRIATIVIDADE, PODE SER FEITO MODELANDO COM A MÃO OU COM SACO DE CONFEITEIRO, PORÉM A MASSA FICA BEM FIRME. DIFÍCIL DE PASSAR PELOS BICOS DO SACO DE CONFEITEIRO. OS MEUS EU FIZ MODELANDO COM A MÃO.

FRITE EM ÓLEO QUENTE E PASSE NO AÇUCAR OU AÇUCAR COM CANELA, AO SEU GOSTO.

INGREDIENTES DO RECHEIO E MODO DE FAZER:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO COZIDA POR 40 MINUTOS NA PANELA DE PRESSÃO SE TRANSFORMA NO DELICIOSO DOCE DE LEITE.

VOCÊ PODE ADICIONAR CREME DE LEITE PARA NÃO FICAR TÃO DOCE E TAMBÉM MISTURAR CHOCOLATE DO PADRE, MEIO AMARGO PARA FAZER UM DELICIOSO RECHEIO DE MOUSSE DE CHOCOLATE.

PARA FURAR O CHURROS E RECHEAR VOCÊ PODE USAR UM PALITO DE CHURRASCO OU CORTAR AO MEIO COM UMA FACA.

FICA DELICIOSO!!!

AQUI EM CASA TODOS APROVARAM.

BOM APETITE!!!!