COOKIES

INGREDIENTES:

2 E 1/4 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XICARA DE MANTEIGA

3/4 XICARA DE AÇUCAR

3/4 XICARA DE AÇUCAR MASCAVO

2 XICARAS DE GOTAS DE CHOCOLATE

1 COLHER CHÁ DE BICARBONATO 

1 COLHER SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

2 OVOS

2 COLHERES SOPA DE LEITE EM PÓ

1 XICARA CHÁ DE NOZES, CASTANHA OU O QUE QUISER (GERGELIM, AVEIA, LINHAÇA ETC) OPCIONAL.

MODO DE FAZER:

BATA NA BATEDEIRA OS AÇUCARES, A MANTEIGA E OS OVOS ATÉ FORMAR UM CREME. ACRESCENTE O BICARBONATO, A ESSÊNCIA E O LEITE EM PÓ E BATA MAIS UM POUCO.

COM A BATEDEIRA DESLIGADA ADICIONE AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO, AS GOTAS DE CHOCOLATE E SE OPTAR POR USAR NOZES, CASTANHAS E ETC, ESSE É O MOMENTO DE ADICIONAR A MASSA.

FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UM BRIGADEIRO GRANDE E COLOQUE NUMA FORMA FORRADA COM PAPEL MANTEIGA, ASSE POR EXATOS 25 MINUTOS EM FORNO PRÉ AQUECIDO 180°C.

OBS: NÃO COLOQUE OS COOKIES MUITO JUNTOS POIS ELES SE ESPALHAM NA HORA DE ASSAR E SE ESTIVEREM MUITO JUNTOS VÃO GRUDAR UM NO OUTRO.

ESPERE ESFRIAR BEM PRA TIRAR DO PAPEL MANTEIGA, SE TIRAR ELE QUENTE, VAI SE QUEBRAR.

RENDE APROXIMADAMENTE 50 COOKIES E É UMA DELÍCIA!!!!

ESSA RECEITA ME FOI DADA PELA MINHA PRIRMÃ CHRIS DE CURITIBA - PR E ADOREI.

BOM APETITE!!!